اینم دستورش😋

مواد لازم:
کیوی متوسط ۶ الی ۷ عدد
پور ژله آلوئورا یک بسته
شکر یک چهارم لیوان
آب یک چهارم لیوان
خامه قنادی یا بستی وانیلی یک سوم لیوان
پودر ژلاتین: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:
ابتدا کیوی ها را خرد کنید. به همراه شکر و آب روی حرارت قرار دهید تا ۱۰ دقیقه بجوشد. سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم کمی خنک شود.کیوی جوشیده را در میکسر ریخته و میکس می کنیم تا پوره شود.پودر ژله آلوئورا را به همراه پودر ژلاتین با یک لیوان و نیم آب جوش روی بخار آب کتری گذاشته تا تمام ذرات ژله حل و شفاف بشود. سپس خامه قنادی که نرم شده و یا بستنی که به دمای محیط رسیده را به ژله اضافه میکنیم. در انتها پوره کیوی را هم اضافه میکنیم. و داخل قالب موردنظر میریزیم. بهتر است قالب را قبلا کمی چرب کنیم. به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال میگذارم تا خودش را بگیرد.
پ ن ۱: من از چند قطره رنگ خوراکی سبز برای خوشرنگ تر شدن استفاده کردم.
پ ن۲: میتونید بستنی یا خامه را حذف کنید ولی اینطوری خوشمزه تر هست.
نوش جان😊