عکس پف پفی هندوانه

پف پفی هندوانه

۲۳ اردیبهشت ۹۸
پف پفی _ هندوانه#توت فرنگی # طالبی#مارشمالو # دسر#شیرینی
بار اول خوب بود من با طعم توت فرنگی درست کردم بنظرم شیرینی لازم نداشت یکم شکر نیاز داشت یکم ترش و شیرین بود..
پف پفی هندوانه با دستور کاربر مرسانا هدیه خدا👇
پودر ژله قرمز ۲ بسته
گلوکز مایع (برای ژله قرمز) ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
آب سرد ۲/۳ پیمانه
پودر ژله سبز ۱ بسته
گلوکز مایع ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آب سرد ۱/۳ پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه ، اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه
۲- حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ( ۲۰در ۲۰) رو چرب کنید و کف آن پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو روش یکدست پخش کنید و بذارید کنار.
۳- حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی قرمز بریزید، روی آن را صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید، روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و برش بدهید و در پودر نارگیل بزنید ،
۴- برای روش میتونید کمی پودرنارگیل اضافه بپاشید و سپس چیپس شکلاتی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه یا با شکلات سیاه آب شده روش تخمه هندونه بکشید. در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه.
...
نظرات