سلاااامی دوباره😁
خب اینم پیاز داغای چیپسی مجلسی تقریبا مثل دستور پاپیون درست میکنم اما با یکم تفاوت ضرر نداره منم دستورمو مینویسم براتون😍


#پیاز_چیپیسی_مجلسی

(پیاز سرخ شده چیپسی مجلسی)

خب اول دو کیلو از پیازامونو پوست میکنیم و با ی چاقوی تیز خلالی نازک و بلند میکنیم😍
پیازای خورد شده رو میریزیم تو لگن آب سرد ی دور آب میکشیم و دوباره روش آب سرد میریزیم یکی دو ساعت🙃

پیازارو آبکش میکنیم🙂
تو ی قابلمه جدا آب میریزیم سه لیوان
و میزاریم جوش بیاد وقتی آب جوش اومد پیازای آبکش کردمونو می ریزیم تو اب جوش و ی ربع بیست دقیقه بجوشه بعد آبکش میکنیم روش آب سرد میریزیم و میزاریم قشنگ آبکش شه💖

تو تابه روغن میریزیم تقریبا زیاد وقتی داغ شد زردچوبه میریزیم و پیازارو در حدی ک کف تابه پخش شه قشنگ و روش نمک میپاشیم تا ی دست سرخ شه و ترد شه رنگش ک ب کرم قهوه ای شد آبکش میکنیم تا روغنش گرفته شه و انقد رو آبکش بمونه تا کاملا سرد شه😋

بعد ک کاملا سرد شد و روغن ازش خارج شد میریزیمش تو ظرف خشک دردار داخل یخچال چهار ماه میمونه سالم و تازه و تو کابینتم میمونه یکماه😍😍😍😍

برای تزیین انواع آش و کشک بادمجون عالیه💓💞