#خرما#پفکی#مخصوص#ماه رمضان#پذیرایی#
دوستان عزیز طاعاتتون قبول درگاه حق 🙇‍♀️🙇‍♀️ التماس دعا دارم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنید 😋😋
مواد لازم:خرما بدون هسته به تعداد لازم حدود چهل تا
مغز گردو:به مقدار لازم
آرد سفید: هشت قاشق غذاخوری
خمیر مایه فوری : یک قاشق غذاخوری
ماست :دو قاشق غذاخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
شکر: یک قاشق غذاخوری
روغن برا سرخ کردن
طرز تهیه: آرد را یکبار الک کنید توی ظرف بریزید بعد خمیر مایه و شکر ونمک را کمی مخلوط کنید، آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا غلظت مایع مثل ماست بشه نه شل و نه سفت طوریکه خرما را پوشش بده موادمون رو پانزده دقیقه استراحت میدیم حجمش دوبرابر میشه و پف میکنه و کاملا حباب میزنه اون موقع خمیر آمادست هسته خرما را در بیارید مغز گردو داخلش بزارید و رول کنید (تو عکس گذاشتم ) روغن را داخل ظرف گودی بریزید و بزارید داغ بشه خرما را با چنگال توی خمیر زده طوریکه کاملا به خمیرآغشته بشه و کمی صبر کنید تا اضافه خمیر چکه کنه وتوی روغن سرخ کنید خیلی سریع پف میکنه و طلایی میشه روی دستمال گذاشته تا روغن اضافیش گرفته بشه
نوش جان 😋😋😋