عکس پاناکوتا
♡mahla_delaramii
۱۳
۷۸۷

پاناکوتا

۲۷ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستان طاعات و عباداتتون قبول باشه..این پاناکوتای خوشگل رو برای افطار درست کردم😍😊ممنون میشم بقیه ی کارامم ببینید🙇‍♀️😌درضمن من همیشه پاناکوتا رو با این دستور درست میکنم..اگه خواستید مثل من پاناکوتا ژله ای درست کنید..ژله رو بریزید توی قالب نیم بند شد پاناکوتا رو بریزید روش تا آخر این مراحل رو ادامه بدید😊

پاناکوتا

مواد
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۱۲ قاشق غذا خوری
آب جوش ۱/۲ استکان
آب سرد ۱/۴ لیوان

طرز تهیه
ابتدا شیر و شکر را مخلوط کرده روی شعله میگذاربم تا شکر حل شود.((نیاز به جوشیدن شیر نیست))
پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود.
خامه را در ظرف دیگری روی بخار آب گذاشته تا شل وروان شود
حالا شیر را از روی شعله برداشته وخامه و ژلاتین و وانیل را اضافه کرده و هم‌ میزنیم
مواد را از صافی رد کرده ، در قالب ریخته و ترجیها ۲۴ ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج میکنیم.

سایر نکات
می تونید‌پاناکوتا رو بصورت دو رنگ یا حتا چند رنگ درست کنید
برای دورنگ شدن ، نصف مواد را ساده و نصف مواد را یا نسکافه‌ یا پودر کاکا ئو زده .من بین لایه هاش از ژله که با یک و نیم لیوان آبجوش حل کردم استفاده کردم و برای هر لایه صبر میکنیم تا نیم بند شودو لایه بعدی را میریزیم.و تا آخر ادامه میدیم.
نکته اگر در زمان انجام کار مواد پاناکوتا یا ژله بست نگران نشید😊بگذارید روی بخار کتری مرتب هم بزنید تا دوباره مواد مثل اوش بشه😅👌🏻
...
نظرات