#دلمه#برگ#مو
من اول برگارو میجوشونم بعد مواد که از قبل پختم:پیاز داغ+ادویه +گوشت چرخ کرده=سرخ میکنم+رب گوجه +لپه پخته شده+برنج +کمی آب و نمک و فلفل سبزی معطر شامل ترخون و مرزه و جعفری میذارم بپزه تقریبا نیم پز باشه برنج.بعد میریزم وسط برگ و میپیچم و دونه دونه میذارم تو قابلمه توی یه ظرف کوچک تر پیاز داغ و رب گوجه تفت میدم با کمی.نمک. و فلفل یه قاشق رب انار و یکی دو لیوان آب میریزم روی دلمه ها و شعله ملایم میذارم.تا آبش تموم بشه فقط باید یه جسم سنگین بذاریم رو دلمه ها باز نشه من بشقاب گذاشتم.