#کیک#صخره_ای


مواد لازم: تخم مرغ 5عدد،شکر1/5پیمانه،روغن مایع1پیمانه،شیر1پیمانه ،آرد 2/5پیمانه، وانیل 1/4ق چ،بکینگ پودر 2ق غ خ ،گردو ،کشمش،کنجدو کاکایو در صورت تمایل
زرده و سفیده را جدا کرده و سفیده رو خوب با همزن میزنیم که با برگردوندن ظرف ازش نریزه،زرده +وانیل+شکر باهمزن میزنیم تا کرم رنگ شه،روغن رو اضافه و دوباره با همزن میزنیم،شیر و آرد رو طی دو مرحله به مواد اضافه و هم میزنیم+ مواد دلخواه مثه گردو و .... در آخر سفیده های زده شده رو به موا د اضافه و هم زده،قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد رو داخل صالب ریخته ،بهتره قالب گرد باشه،در فر 175درجه به مدت 50تا 60 دقیقه داخل فر قرار میدیم،
پیمانه ها بر اساس لیوان دسته دار فرانسویه،اگه کاکایو خواستی بزنی میتونی چنتا قاشق از آرد رو آخر با کاکایو مخلوط و روی مایع کیک بریزی ،آرد رو هم با بکینگ پودر الک میکنی دو بار.


طاعات وعباداتتون قبول حق 🙏🙏💜💜💜