#رشته-خشکار#رشته-خوشکار#دسر#گیلانی#شیرینی-سنتی.دوستان عزیزم این رشته خشکار رو خونه مامانم درست کردم خیلی راحته حتما امتحان کنید ولی حتما باید آرد برنج داشته باشه چون باآرد معمولی نرم میشه ورنگش تیره میشه .به جای ظرف مخصوصش هم سر بطری آب معدنی کوچیک رو یه دونه سوراخ کردم هر چه سوراخش ریزتر باشه خمیرش بهتر در میاد.من برای 8تا دونه رشته یه لیوان آرد برنج وبایه لیوان ارد سفید مخلوط کردم وبهش دو لیوان آب اضافه کردم وخوب مخلوط کردم بعد تو ماهیتابه که از قبل گرم شده وکمی چرب کردم ریختم به صورت توری وقتی خمیر پخت همون موقع که گرمه مواد میانیش رو که 5ق غ گردو خرد شده و1 ق چ دارچین و4 تا دونه هل سابیده شده و2ق غ شکر رو با هم مخلوط میکنم وداخل خمیر میریزم ومیپیچم وبعد سرخش میکنم.بعد یه مقدار شهد با اب وشکر درست میکنم ورشته های سرخ شده رو داغ داغ داخل شهد میذارم .این شیرینی مخصوص #ماه-رمضان هست.