من اومدم با یه خوشمزه عربی
بافت شبیه کلوچه داره و خیلی خوشمزه و خوش عطره
دستورشو میدم که حتما امتحان کنید


کعک بالسمسم:
(بقصم الشای)
تخم مرغ :۲عدد
آرد:۲/۵پیمانه
پودر قند:نصف پیمانه
روغن مایع:نصف پیمانه
اب یا شیر:۱/۴پیمانه
نمک:۱/۴قاشق چای خوری
بیکینگ پودر:۲قاشق چای خوری
وانیل:۱/۴قاشق چای خوری
کنجد به میزان لازم

طرز تهیه:
اول کمی تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید و با بقیه مواد با هم ترکیب کنید تا خمیر جمع شود
خیلی خمیر رو ورز ندید تا به روغن نیوفته
حالا از خمیر گلوله های هم اندازه برداشته و لوله ای فرم بدید و تو روغن بغلتونید و تو سینی فر که کاغذ روغتی انداختید بچینید یکم فاصله داشته باشه چون بعد از پخت حجمش بیشتر میشه
با دمای ۱۸۰درجه تو فری که از قبل روشن کردید به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه میذاریم تا زیرش کمی برشته بشه
بعد از پخت فر رو خاموش میکنیم و میذاریم کعک ها تو فر خاموش خنک بشه تا بافت تردی داشته باشه
ان شالله درست کنید و لذت ببرید
دستور از دوست هنرمندferyal