عکس ترشی بادمجان
hadis jahanian
۶
۳۵۴

ترشی بادمجان

۵ خرداد ۹۸
سلام دوستای گلم
#ترشی_بادمجان
واسه درست کردن این ترشی خوشمزه مواد زیر لازمه
بادمجان
سیر
سرکه
پونه خشک،نعناع خشک
نمک
بادمجان هارو خوب میشوریم وبا همان پوست نگینی خورد میکنیم بعد با سرکه میذاریم یه جوش بخوره
سیر و پونه ونعناع ونمک رو میریزیم توش ومیذاریم یکم دیگه بپزه وقتی یکم نرم شد از رو شعله برمیداریم.
دلیل خوشرنگ شدن ترشیم پوست زیادی بود که ریختم تو ترشی.
وقتی که داشتم شام درست میکردم پوست بادمجونارو نگه داشتم وخورد کردم وریختم قاطی بادمجونا😅😆
پونه هم خوش طعمش میکنه
واینکه اگه وقتی ترشی داغه مواد رو تو ظرف مورد نظرمون بریزیم(شیشه ای) هم باز ترشی خوشرنگ میشه
اینم تجربه ی من .😘😘
...
نظرات