سه قاشق پر نشاسته رو با کمی شیر سرد حل کردم . یک و نیم لیوان شیر و سه قاشق شکر رو گذاشتم روی حرارت تا به جوش آمد بعد زیرش روکم کردم و نشاسته رو اضافه کردم و همزمان هم زدم تا گلوله نشه و اونقدر هم زدم تا قوام اومد بعد کمی خامه و گلاب و وانیل به مقدار دلخواه اضافه کردم و وقتی آماده شد خاموش کردم. کمی شکلات ذوب شده و حدود هشت عدد بیسکوییت تکه شده به فرنی اضافه کردم و همزدم بعد درقالب ریختم . موقع سرو هم ترافل هارو دونه دونه بالای دسر روی شیارها گذاشتم خودشون سرخوردن به سمت پایین و اون خطهای قرمز ایجاد شد . خیلی خوشمزس .
#فرنی#بیسکوییتی#شکلاتی#فرنی_قالبی