دسر _نارگیلی #شیرینی #افطار #دسر #ماه رمضان#نارگیل
با رسپی خوب chef عزیز👇دسر نارگیلی
فقط من خامه را نصف خامه صبحانه زدم‌ ، نصف خامه قنادی
مواد لازم برای۸ نفر
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه‏ ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل ۳ قاشق غذا خوری
شیر یا آب ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
۱- ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شکر حل بشه و موادمون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و بهش پودر ژلاتین رو که داخل شیر یا آب به روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم .
۲- و اجازه میدیم تا موادمون کاملا خنک بشه . و بعد بهش خامه صبحانه و وانیل و پودر نارگیل (من پودر نارگیل رو آسیاب کردم تا کاملا ریز بشه ) رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه .
۳- و بعد قالب رو خیلی کم چرب کنید و مواد رو داخلش بریزید و بذارید یخچال ۷ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه و بعد میتونید مثل من با پودر نارگیل روش رو تزیین کنید.