سلام عزیزای دلم حالتون خوبه؟؟طاعاتو عباداتتون قبول عزیزای دلم
الهی همیشه سالمو سلامت باشید همیشه سفرتون پرازبرکت لباتون خندون تنتون سالم کنارعزیزاتون اونقدشادباشین که به هیچ چیز منفی نتونه اذیتتون کنه
خیلی دوستون دارم عزیزای دلم...
این حلواهم تقدیم نگاهه زیباتون عاشقتونم خیلیییی دوستون دارم عزیزای دلم💋❤
دوستان گلم ...سلام دوباره خدمت شما عزیزای دلمممم
دوستان ازم دستورشو خواستن منم دوباره اومدم که برای شماعزیزانم توضیح بدم
☆☆موادلازم برای تهیه1بشقاب حلوا؛
*نصف لیوان آرد
(این نصف ارد هم میتونه کامل گندم باشه یا آرد سفید قنادی ویا ترکیبی از آرد سفید آرد نخودچی وشیرخشک باشه کاملا بستگی به سلیقتون داره)
*نصف لیوان شکر
*1.4لیوان روغن مایع
*موادشهد
*نصف لیوان شکر
*یک لیوان شیرو گلاب یا آب وگلاب
(این 1لیوان مخلوط میشه نصف شیر وگلاب باشه یاآب یاگلاب ویاترکیب3تاشون باشه ولی میزان ترکیب1لیوان بشه)
*زعفران دم کرده
*هل دم کرده
☆☆روش تهیه☆☆
ابتدا مخلوط شیر و شکررامخلوط کرده و مقداری هل وزعفران دمکرده مخلوط کرده و کنار میزاریم
آرد را5دقیقه تفت میدهیم تاجایی ک بوی خامی آرد گرفته بشه
روغن رااضافه میکنیم وتفت میدهیم
*دراین مرحله اگه زیاد تفت بدیم رنگش تیره میشه مثل قسمتایی که برای من شکوفه زده
و رنگش زردو روشن بشه هم کمتر تفت بدین
مثل رنگ ارده میشه
شعله راخاموش میکنیم تا کمی از داغی بیوفته
حالا مواد آبکی راکم کم اضافه میکنیم وسریع مخلوط میکنیم
شعله را روشن میکنیم و مخلوط را حرارت میدیم تاجایی که مواد به غلظت دلخواهمون برسه
برای کار باماسوره مقداری روان تر که شکل پذیر باشه به صورتی که باقاشق مواد رابگیریم تکه تکه از قاشق بریزه
و برای بشقاب زدن هم تاجایی مواد راحرارت میدیم که وقتی باقاشق بگیریم ازقاشق نریزه
وبعد به سلیقه خودتون خانومای هنرمند تزئینش کنید😊💕