عکس #پای_سیب
leyla banoo
۳
۴۵۴

#پای_سیب

۱۲ خرداد ۹۸
#پای_سیب خوشمزه 😋 آرد...... 2 لیوان
نشاسته ذرت......2 ق غ
تخم مرغ ......4 عدد
کره ........100 گرم
عسل.......2 ق غ
روغن مایع........نصف لیوان
شیر......یک چهارم لیوان
پودر شکر...... 1 لیوان پر.من از 3 چهارم لیوان پودرقند استفاده کردم .
وانیل.....یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر.......2 ق م
سیب حلقه شده........ 2 عدد
دارچین ........به مقدار لازم

همه ی مواد رو بیرون از یخچال گذاشتم تا به دمای محیط برسه.
کره رو یک ساعت بیرون از یخچال
گذاشتم تا نرم بشه بعد با پودرقند وبا دور کند همزن زدم تا پوک بشه بعد وانیل رو اضافه کرده تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کردم و هم زدم تا حدی که خوب با مواد مخلوط شه بعد روغن مایع و شیر و عسل رو اضافه کرده هم زدم آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو را الک کردم و کم کم به مواد اضافه کرده هم زدم تا مواد یک دست بشه
بعد سیب رو پوست کندم و وسطشو خالی کردم و به حلقه های نازک برش زدم و روشون دارچین وپودرقند پاشیدم.
داخل قالب پای سیب کاغذ کپسول گذاشتم بعد یک سوم از قالب رو از مواد ریختم
و روی مواد دارچین پاشیدم و حلقه های سیب رو روش چیدم و روی سیبها هم از مواد ریختم
قالبها را داخل فر 180 درجه که از قبل گرم کردم به مدت 20 دقیقه قراردادم.
با این مقدار 12تا پای سیب شد
بعد روی پای سیبها رو پودر قند پاشیدم .

نکته......
من موادکیک رو داخل قیف ریختم تا راحت تر بریزم توقالبها.. چون موادش یکم سفته اگه خواستید باقاشق بریزید ازدوتا قاشق استفاده کنید .
...
نظرات