شام #دو پیازه سیب زمینی #بدون رب گوجه +با رب گوجه فرنگی
دوستان توضیح میدم که چیکار کردم دو رنگ در اومده
من دو پیازه طبق دستور پاپیون درست کردم ،طبق دستور اول نمک وزردچوبه ویک ذره ادویه زدم ونصف مواد بعد پخت کنار گذاشتم .
نصف دیگه مواد طبق دستور نوشته رب گوجه اضافه کردم وبعد قالب اصلی من که پلاستیکی بود
یک پلاستیک فریزری داخل قالب پهن کردم تا بعد راحتر دوپیازه از قالب بیرون بیاد .
ابتدا قسمت ماهی قالب را دو پیازه ساده اولی که طعمش با ادویه وزردچوبه هستش داخل قالب ریختم وبا پشت قاشق مواد صاف کردم .
قسمت زمینه قالب هم دو پیازه که با رب گوجه مزه دار کردم را اضافه وبا پشت قاشق صافش کردم .
در کل انداختن پلاستیک فریزری داخل قالب چون قالب من پلاستیکی بود وممکن بود طرح خراب بشه پلاستیک انداختم داخل قالب تا خراب نشه .
بعد قالب برگردوندم داخل ظرف اصلی ،تزیین اطارف دو پیازه هم برش های خیار شور هستش .
اگر قالب مورد نظر شما سلیکسیونی بود مشکلی نیست ونیاز به انداختن پلاستیک فریزری داخل قالب نیست .
دوستان عزیز گفتم یک توضیح بدم تا شما بهتر متوجه بشین چطوری دو رنگ در آوردم دو پیازه 😊
امیدوارم توضیح کامل وکافی داده باشم سوالی داشتین در خدمتم عزیزان 🙏