مواد لازم :
بادمجان ................۵ عدد
گوشت چرخی ......‌به مقدار دلخواه
فلفل دلمه .........۱ عدد
گوجه...........۲ عدد
رب گوجه .....۱ قاشق غذاخوری
پیاز...............۱ عدد
پنیر پیتزا ..........به مقدار لازم
ادویه جات .......به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا بادمجان را پوست بگیرید و از کنار یه برش بزنید و یکم داخلش رو خالی کنید و تلخیش رو بگیرید .داخل روغن اطراف بادمجان رو سرخ کنید .
برای مواد میانی پیاز رو تفت بدید گوشت و فلفل دلمه رو بریزید ادویه و گوجه رنده شده بریزید تفت بدید
مواد میانی را درون بادمجان بگذارید و روش پنیر پیتزا بریزید و داخل فر بگذارید .یکم هم با رب سس درست کنید بریزید کنارش.