سلام به دوستان عزیز و هنرمندم 😍 با اینکه میدونم همتون طرز تهیه سمبوسه رو بلد هستین ولی باز هم دستور رو میذارم برای اون دسته از دوستانی که بار اولشون هستش میخوان امتحان کنن 😘 ممنون از لطف شما⚘⚘

طرز تهیه سمبوسه :

ابتدا ۵ تا سیب زمینی متوسط رو داخل اب بذارید و روی حرارت قرار بدین تا کاملا پخته بشه . داخل ماهیتابه یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنید و داخل روغن کمی تفت بدین و بعد بهش گوشت چرخکرده اضافه کنید و تفت بدین و زردچوبه و نمک و فلفل هم اضافه کنید و بعد کمی اب بهش اضافه کنید و اجازه بدین گوشت پخته بشه و آبش کشیده بشه . و بعد سیب زمینارو رنده کنید و به مواد گوشتیتون اضافه کنید و کمی جعفری خرد شده هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط بشه . چون غذای جنوبی هستش میزان فلفلش باید زیاد باشه . و بعد نان لواش یا نان ماشینی ک خیلی نرم هستش رو ب صورت نواری برش بدین و مواد رو ک خنک شده داخلش قراربدین و خمیر رو ب شکل مثلثی بپیچید و بعد داخل روغن زیاد ، سرخ کنید . و بعد وقتی سرخ شد داخل ابکش دستمال کاغذی ضخیم قراربدین و سمبوسه هارو داخلش قرار بدین تا روغنش کشیده بشه . نوش جان 😍