دونات
آرد تقربیا2لیوان
آب1لیوان
سیب زمینی متوسط1عدد
شیر خشک2ق غ
خمیر ترش1ق غ
شکر1ق غ
روغن نصف استکان
تخم مرغ 1عدد
شیر خشک ۳ق غ
نمک1/2ق چ
2ق شیر خشک را با1لیوان اب مخلوط کرده سیب زمینی را به ان اضافه میکنیم و روی گاز میگذاریم تا نصف استکان از شیرش باقی بماند
خمیرترش را به شیر بالا اضافه به همراه شکردر ظرف را میبندیم
سیب زمینی را رنده کرده تخم مرغ ونمک رابه آن اضافه میکنیم هم میزنیم بعد 3ق شیر خشک بعد روغن بعد شیری را که خمیر مایه به ان اضافه کرده ایم رااضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم در آخر آرد را اضافه کرده اول با قاشق هم میزنیم بعد با دست ورز میدهیم خمیر را نیم ساعت استراحت میدهیم بعد خمیررا با وردنه باز کرده قالب میزنیم نیم ساعت دیگر استراحت میدهیم بعد سرخ میکنیم و روی آن عسل میریزیم.