#رولت گوشت
گوشت چرخ کرده گوسفندی
با سینه ی مرغ چرخ شده مخلوط میکنم توی یخچال میزارم تا خودشو بگیره
بعد نمک فلفل زرد چوبه میزنم بهش
روی کیسه ی فریزری که بازش کردم پخشش میکنم از ۱ حبه سیر و فلفل دبمه ای رنده شده و هویج ابپز شده و گردو برای مواد لای رولت استفاده کردم و رول کردم و روغن داخل ماهی تابه داغ که شد رولت رو سرخ کردم و بعد سس رولت رو ریختم
برای تهیه سس رولت
از چند قاشق رب پیاز داغ سیر رنده شده و فلفل دلمه ای رنده شده و ادویه دارچین کمی زعفران هل زرد چوبه نمک و فلفل
و بعد سرخ شدن دو طرف رولت سس رو اروم اردم بهش اضافه میکنم و زیرش و کم میکنم تا قشنگ بپزه و بعد برشش نیدم و مجدد میزارم بپزه تا همه جا رولت مزه دار شه نوش جان