#کیک#کیک_عصرانه#کیک_پلنگی#کیک_خوشمزه

خدایا
هرآنکه دست نیاز
به سوی تو بلند کرد
امیددارد که
امید تویی
عشق تویی
مهربان و بخشنده تویی
دستشان را خالی برنگردان
حاجت دلش را
برآورده کن
🙏🙏🙏🙏

#‌چیتا_کیک_قابلمه_ای
#کیک_پلنگی_قابلمه_ای
باطعم هل و پودرگل

آرد ۲ لیوان ۳۰۰گرم
شکر۱ لیوان ۲۰۰گرم
عرق هل همراه با مقداری آب ۱ لیوان
تخم مرغ۴ عدد
روغن مایع۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱/۲ ق م
کاکائو ۳ ق غ
زعفران دم کرده غلیظ ۲ق غ
پودر گل۱ق غ

طرزتهیه:
تخم مرغ وشکر و وانیل راباهمزن با دور کند هم بزنید تا کشدار و حجیم و کرم رنگ شوند . یک لیوان مایعات را اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید و سپس روغن را و کمی هم بزنید .. آرد وبیکینگ پودر را مخلوط و۳بار الک کنید وکم کم اضافه کنید در حدی که مخلوط شوند هم بزنید...
مواد رو سه قسمت کرده،یه قسمت ساده،یه قسمت پودر کاکائو و یک قسمت کوچیکتر را زعفرانی کنید...در قسمت ساده یک قاشق پودر گل اضافه کنید. که طعم کیک فوق العاده میشه.☺
کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید اول یک کاسه مایه سفید را به طورکامل بریزید بعدمایه کاکائویی در چند قسمت بریزید ودر وسط کاکائویی مایه زعفرانی را اضافه کنید وبا قاشق کوچکتر از وسط به سمت پایین کیک کمی قاشق را فرو ببرید تا کمی مواد به پایین تر رود و موقع برش طرح پلنگی زیباتر باشد فقط طوری نباشه که سطح کیک حالت پلنگی ایجاد بشه
من این کیک و با حرارت گاز پختم به این صورت،،،،،
اول قابلمه را از پیش گرم کردم
که ته قابلمه رو چرب کردم و کاغذ روغنی گذاشتم و موادو ریختم
روی قابلمه رو دمکنی گذاشتم و روی شعله متوسط گاز همراه شعله پخش کن قرار دادم....
شعله گاز باید خیییلی کم باشه دقت کنید ته کیک شما نسوزد...
کیک من ۳۵دقیقه طول کشید که آماده شد....
وقتی شعله رو خاموش کردم ۵ دقیقه بعد کیک رو برگردوندم....
اجازه دهید کیک کمی سرد شود بعد برگردانید....
این کیک بافت لطیف و بسیار پوکی داره
به امتحانش می ارزه دوستان☺☺☺☺