عکس مچبوس مرغ کویتی
farahnaz
۸
۳۱۶

مچبوس مرغ کویتی

۲۳ خرداد ۹۸
برای تهیه این غذا مرغ رو با ادویه جات و پیاز ابپز کنید .و مرغ را وقتی پخت از آب جدا کنید و سرخ کنید .
آب مرغ را از صافی کنید و برنج را درون آب مرغ حالت دمپختی با زعفران درست کنید .
برای حشو پیاز داغ خلالی فراوان درست کنید نخود پخته به آن اضافه کنید و یکم از آب مرغ به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا آبش کشیده به و دوباره پاز را سرخ کنید بعد زرشک و کشمش و زعفران اضافه کنید .
برنج را مانند تصویر بکشید با مرغ سرخ کرده و حشو و سیب زمینی نگینی تزیین کنید .
برای آب مرغ که کنارش گذاشتم هم یکم گوجه و رب تفت بدید آب مرغ اضافه کنید و یکم آب نارنج و مرزه خشک بریزید.
نوش جان
حتما امتحان کنید عالیه این غذا.
...
نظرات