عکس کیک سیب و هویج
roya
۲۴
۴۰۰

کیک سیب و هویج

۲۶ خرداد ۹۸
سلام عزیزای من آخرین روزهای بهاریتون بخیر❤️
این دلبرجان یکی از خوش بافت ترین کیک های خانگی هست چرا میگم خوش بافت چون با وجود داشتن میوه های آبدار داخلش و همچنین مغز گردو ولی بسیار پوک هست حتما امتحان کنید حالا دستور پخت 👇👇👇
مواد لازم
شکر 2/3 پیمانه
آرد سفید 1 پیمانه +2 ق غ
تخم مرغ 2عدد
بکینگ پودر 1 و نصف ق چ
وانیل 1/3 ق چ
هویج رنده شده 1 پیمانه
گردو خرد شده 1/3 پیمانه
دارچین 1 ق چ پر
سیب 2 عدد
آب جوش 2 ق غ
روغن مایع 1/2 پیمانه
شکر و دارچین و آبلیمو کمی برای مخلوط کردن با سیب

طرز تهیه
اول هویج را رنده کنید و روی دستمال تمیز اجازه دهید آبش کشیده شود چون در غیر این صورت کیک خمیر میشود بعد تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی ریخته با همزن یک دقیقه بزنید و آبجوش را اضافه کنید و با دور تند 4 دقیقه بزنید بعد روغن را اضافه کرده و مجددا 1 دقیقه هم بزنید سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه کنید و مخلوط کنید در آخر هویج و گردو و دارچین را اضافه کنید حالا داخل قالب را کاغذ روغنی انداخته یا قالب را چرب کرده و آرد پاشی کنید نیمی از مواد را ریخته سیب ها را با آبلیمو و کمی شکر و دارچین مخلوط کرده بچینید روی مواد و دوباره مواد کیک را بریزید و دوباره سیب بچینید در فری که با حرارت 170 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 40 دقیقه بپزید با خلال دندان تست کنید بعد از اینکه حسابی سرد شد از قالب خارج کنید چون کیک نرم ولطیفی هست.

نکات
میتونید سیب استفاده نکنید درواقع بدون سیب کیک گردو و هویج میشه که اونم خوشمزه اس😁
توجه کنید مواد زیاد نیست پس قالب را با توجه به اندازه مواد انتخاب کنید
نوش جان 😍😘
...
نظرات