عکس کاپ کیک
princess_papion
۱۷
۷۰۸

کاپ کیک

۲۶ خرداد ۹۸
سلام بچه ها حالتون چطوره؟
دلم چقد برای شما پاپیونی ها و محبت هاتون تنگ شده بود❤
چند وقتی هست که تنبل شدم
نه کارخونه میکنم و حال و حوصله آشپزی دارم!
اما امروز حالم خوب شدههههه و برگشتم پیش شما پاپیونی های عزیزم

خب بریم سر این دستور پخت کاپ کیک نسکافه ای خوشمزمون
من دوسش داشتم امیدوارم شما هم پسند کنید💜💜
دوستتون دارم 👧

مواد لازم برای۱۰ نفر
مواد اصلی
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر 1.5 قاشق مربا خوری
وانیل‏ شکری ۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد

طرز تهیه
۱- در ابتدا فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم.
۲- آرد و بیکینگ پودر و پودر نسکافه و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم.
۳- در ابتدا تخم مرغی که هم دمای محیط هست رو با وانیل و شکر تا اندازه ای با همزن میزنیم که کشدار و سفید شه.
۴- در مرحله بعدی شیر همدمای محیط و روغن رو اضافه میکنیم و تا حدی که با مواد تخم مرغی مخلوط شه هم میزنیم.
۵- حالا همزن رو کنار گذاشته و آرد رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی و آرام هم میزنیم .
۶- حالا برای راحتی کار موادمون رو با ملاقه داخل قالبای کاغذی پاپ کیک میریزیم،تا دو سومش رو هم میشه از مایع کیک ریخت
۷- این قالبای کاغذی رو داخل سینی فر گذاشته و به مدت تقریبی سی دقیقه میزاریم پخته شه .البته بعدبیست دقیقه وقتی عطر کیک بیرون اومد با خلال دندون تست میکنیم که پخته یا نه.
...
نظرات