عکس چیز کیک نوتلا
❤لی لی❤
❤لی لی❤
۱۴۶
۱.۷k

چیز کیک نوتلا

۹ تیر ۹۸
تو متولد شدی و من هدیه گرفتم👼🎁
مادر شدن بهترین هدیه ای بود که تو روز تولدت میتونستم از خدای مهربون بگیرم👩‍👧💝💎
عزیزِجانم تولدت مبارک🎈
خدای بزرگ و مهربونم بابت این فرشته ای که بمن سپردی ازت ممنونم💝
🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁🎀🎁
سلام دوستان🤗ببخشید که بعضی کامنتا بدون جواب مونده و به بعضیا هنوز سرنزدم🙈امشب حتما به همگی سر میزنم😘😊
این چیزکیک نوتلای فوق العاده رو با رسپی دست نویس خودم درست کردم،انشالله اگه پاپیون مث بقیه دستورا نفرستدش تو انتظار دستورشو فرستادم اما همینجا هم میذارم دستورو🤩فقط دقت کنید که دستور رو خودم نوشتم و اینجا و اینستاگرام اولین جایی هست که میذارمش😊

برای تولد دختر قشنگم درستش کردم،کیک تولدش میفته برا پنجشنبه که روز دخترو ولادت حضرت معصومه هست انشالله👩‍👧
ورق بزنید🤩
پیشاپیش از کامنتای قشنگتون بینهایت ممنونم😘

چیز کیک نوتلای بینظیر و حیرت انگیز🤩👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇🤩
مواد لازم برای قسمت کیک:
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
تخم مرغ چهار عدد
نوتلا سه قاشق غذاخوری پر
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری پر
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای قسمت پنیری:
پنیر ماسکار پونه یک بسته ۲۰۰گرمی
خامه قنادی زده شده ۲۰۰ گرم
نوتلا یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب سرد ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ابتدا آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده کنار میگذاریم
شکر را همراه با تخم مرغها و وانیل بخوبی میزنیم تا کاملا غلیظ و سفید و حجیم شود و شکر تقریبا حل شود
روغن و شیر را افزوده و میزنیم تا مواد ترکیب شوند
نوتلا را افزوده و با دور تند در حد یک دقیقه میزنیم تا مایع کاملا مخلوط و یکدست شود
آرد را در سه مرحله افزوده و هربار با لیسک فولد میکنیم.(در صورت یکدست نشدن مواد را باهمزن فقط برای چند ثانیه با دور کند میزنیم)
مواد را در قالب ۲۵ ریخته و درون فر با دمای ۱۸۰ قرار میدهیم
بعد از پخت و خنک شدن کیک را از وسط برش میدهیم
برای تهیه لایه ی پنیری:
خامه قنادی را میزنیم تا فرم بگیرد(نیازی نیست در حد کاور کردن کیک فرم بگیرد،همین که کمی حجیم شود، کافیست)
پنیر ماسکار و نوتلا را میزنیم تا یکدست و نرم شوند
ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و بن ماری میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک شود
بعد از خنک شدن ژلاتین تمامی مواد را در یک ظرف ریخته شیر را اضافه میکنیم و با کمک همزن مواد را میزنیم تا مایع یکدست و صافی بدست آید
اگر از قالب کمربندی استفاده کنیم کار را راحت و بی دردسر انجام میدهیم،در غیر اینصورت کف و دیواره قالب را با پلاستیک میپوشانیم و یکی از برشهای کیک را کف قالب قرار میدهیم
روی کیک را با کمی خامه فرم گرفته میپوشانیم تا از ورود مواد پنیری به کیک و دیواره جلوگیری کنیم(برای تمیزی ظاهری و لایه بندی دقیقتر)

مواد پنیری را روی کیک ریخته و یک دور میکوبیم تا حبابهای اضافی و فضاهای خالی احتمالی از بین روند
قالب را برای حداقل ۵ساعت به یخچال انتقال میدهیم
سپس بیرون آورده و به آرامی با پلاستیک از قالب بیرون میکشیم و جدا میکنیم و به دلخواه تزیین میکنیم
💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀💝🎀
#چیزکیک_نوتلا_لی_لی_تولد_پرنسس_کوچولو
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی های عاشقانه ی من برای همسر عزیزتر از جانم❤ insta:niloufar_jahan74 t.me:@ashpazii_niloo 95/4/31👰💍💑
💎آینده متعلق به ڪسایے هست ڪه به زیبایے روياهاشون باور دارن💎
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سرسری رد شو و زندگی کن.دقت،دق ت میدهد.علاقه مند به آشپزی ۹/۱۲/۹۸تاریخ عضویتم تو برنامه خوب سرآشپز پاپیون خوشحال میشم اگه کارام از نگاهتون زیبا بود لایک بزنید .