جوجه کباب با پیاز و قارای محلی،طعمش محشره😋😋امتحانش کنید پشیمون نمیشید
من وقتی که وقت نداشته باشم مرغ از قبل بخوابونم توی مواد تا مزه دار بشه،از این روش استفاده میکنم
مرغ تازه رو به تیکه های کوچیک برش میزنم،سیخ میگیرم، وفقط نمک فراوون بهشون میزنم،تا مرغارو همسری کباب کنه،من یه پیاز بزرگ رو ریز خورد میکنم سرخش میکنم،خوب که طلایی شد،زیر گاز کم میکنم،و یه قاشق قارای محلی بهش اضافه میکنم،یه تفت کوچیکش میدم و بعد کبابای آماده شده رو توش میکشم، همشون میزنم تا مواد به خورد همه مرغا بره،و بعدم که آماده خوردنه..
سعی کنید شعله گازتون کم باشه، وقتی قارا رو اضافه کردید،چون زودی میسوزه،اگه سوخت مزه بدی میده
پس مراقب باشید نسوزه...
فکر کنم همه بدونن قارا چیه،ولی بازم میگم یه جایگزین مناسب واسه رب اناره،که از دوغ محلی ترش درستش میکنن، وخیلی ترررش و خوشمزه است منکه عاشق کبابشـم😋😋
سوالی بود درخدمتم.

#جوجه#کباب#