من با این رسپی درست کردم واقعا لذیذ و خوشمزس😋 اگر با گوشت بخواید درست کنید میشه بیف استراگانف که یکمی رسپی تغییرمیکنه👇😘

چیکن استراگانف.فیله مرغ۵۰۰ گرم.پیاز۱ عدد.قارچ۲۵۰ گرم.ارد۱ ق س.شیر۱ پ.خامه۱۰۰ گرم.سیب زمینی۲ عدد.نمک فلفل پودر زنجبیل.پودر خردل.پیازروباکمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه.فیله خلالی روبهش اضافه کرده وحدود۱۵ دقیقه تفت میدیم.قارچ اسلایس شده روکه باکمی کره تفت دادیم به مواد بالا اضافه کرده نمک فلفل وادویه هاروبه مواد اضافه میکنیم.سس سفید(ارد روبه همراه کره داخل یک ماهیتابه ریخته وباهم تفت میدیم.کره که شروع به جوشیدن کرد شیر سرد رودر حین هم زدن مواد اضافه کرده ومرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.)رو به مواداضافه کرده ومخلوط میکنیم.حرارت روخاموش کرده وخامه رواضافه میکنیم.غذارودر ظرف سرو که کشیدیم سیب زمینی خلالی روی مرغها قرارمیدیم.