#سس کارامل

سس کارامل فوق العاده خوشمزه و راحت من
شکر یک دوم پیمانه
کره ۲۰ گرم
خامه ۲ ق غ
آبجوش دوسوم پیمانه
ابتدا شکر رو داخل شیرجوش میریزیم و مدام هم میزنیم تا شکر رنگش عوض بشه و آب بشه حالا تا زمانی ک رنگش دلخواهمون بشه هم میزنیم از روی شعله برداشته خامه رو با ی ق ابجوش رقیق کرده ب مخلوط شکر اضافه میکنیم هم میزنیم حالا روی حرارت گذاشته کره رو اضافه کنید هم میزنیم نگران نباشید داخلش گوله های سفتی ایجاد شده عیب نداره حالا روی شعله ملایم ک هست آبجوشمونو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا ب غلظت مورد نظرمون برسه در حین هم زدن گولوله های سفت شدی یکی پس ازدیگری ازبین میرن و یه سس کارامل خوشمزه حاصل کارشماست که برای انواع دسر و کیک میشه استفاده کرد
نوش جانتون باشه عزیزان💙❤