سلام مهربونا
خوبین ،خوشین؟
خورشت آلو زرشک يه خورشت ملس و دلچسبه كه درست كردنش خیلی راحته پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنيد👌
ابتدا دو تا پياز بزرگ رو خلال کرده سرخش كردم و چند تکه سينه ی مرغ رو که از قبل نیم پخت کرده بودم رو بهش اضافه كردم به همراه دوقاشق غذاخوری زرشك و چند تاآلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خيسوندن و شستن داخلش ریختم ، دو قاشق غذاخوری رب گوجه کمی زعفرون ،نمك و کمی هم دارچین اضافه کردم و خوب همشون رو تفت دادم در آخر یه لیوان آبجوش رو بهش اضافه کردم و بین نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه روی شعله کم گازتا خورشت جابيفته.