#بامیه
خورش بامیه ... واقعا خوش طعم و عالی
دوستان من با این روش درست میکنم که خیلی خوشمزه میشه
اول بامیه ها رو تو اب نمک می ذارم تا کاملا ضدعفونی شن و بعد میشورم، تو قابلمه آب جوش میریزمشون و اجازه میدم ۵ دقیقه با کمی زردچوبه بجوشن، بعد تو تابه ای روغن حیوانی میریزم و ۲،۳ حبه سیر رو خورد میکنم و تفت میدم، بعد دو قاشق رب اضافه میکنم و رب رو تفت میدم و بعد این مواد رو به گوشت پخته با آبش، اضافه میکنم و اجازه میدم بجوشن، بعد در آخر بامیه هارو اضافی میکنم و کمی دارچین و فلفل سیاه اضافه میکنم و میذارم خورشت جا بیفته... نوش جان😘