دونات
کره 70گرم
تخم مرغ2عدد
شیرولرم1پ
پودر خمیر مایه 2ق غ
شکر نصف پیمانه
نمک 1.4ق چ
وانیل کمی
آرد وپودر قند به میزان لازم

اول نصف پیمانه شیر ولرم را با یک ق غ شکر وپودر خمیر مایه مخلوط میکنیم و5دقیقه زمان میدهیم تا خمیر مایه عمل بیاد
کره را به دمای محیط میرسانیم بعد با تخم مرغ وشکر مخلوط میکنیم بعد بقیه شیر ونمک را اضافه کرده وبعد کمی آرد اضافه کرده وسپس خمیر مایه عمل آمده را اضافه میکنیم وبعد دوباره آرد اضافه میکنیم بحدی آرد اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد حالاخمیر را در جای گرمی قرار میدهیم تا حجم آن دو برابر شود وبعد قالب میزنیم و دوباره حدود 45 دیگر بهش استراحت میدیم وبعدسرخ میکنیم واگه دوست داشتید توی پودر قند بغلتونید یا با شکلات آب شده تزیین کنین نوشجان