عکس باسلوق گل محمدی
maryam
۶۵
۹۰۲

باسلوق گل محمدی

۲ مرداد ۹۸
#باسلوق_گل_محمدی
۲ پیمانه نشاسته گل
۳ پیمانه آب
۱ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه
گلاب۲ قاشق سوپ خوری
کره۱/۲ پیمانه
گل محمدی خشک یا پسته برای تزیین

برگ های گل سرخ را در کف قالب مورد پخش کنید.در ظرفی نشاسته و آب را با هم ترکیب کنید، تا نشاسته کاملا در آب حل شود.ترکیب نشاسته را در قابلمه ای روی حرارت ملایم بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. مواد را برای حدود ۱۵ دقیقه مدام هم بزنید تا شکر حل شود و مواد غلیظ شود.کره و گلاب را به آن ها اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. مواد را برای ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت ورز دهید تا کشدار شود. مواد را از روی حرارت برداشته.خیلی سریع، باسلوق گرم را درقالب آماده بریزید و به صورت یکدست باز کنید. سطح باسلوق را صاف کنید.آن را کنار بگذارید تا خنک و سفت شود.باسلوق را از قالب برگردانید، به شکل لوزی و یا مستطیل برش دهید و میل کنید.
...
نظرات