عشقااااا سلام⁦⁦⁦⁦⁦⁦💐
از اونجایی که عدس غذای کامل و انرژی زاست و شارژت می کنه💪 و مثل سرباز می جنگه واسه سلامتی تووووو🔫، من درستش کردم تا حالتو خووووب کنمم 😚.البته فکر میکردم فقط سه نوع عدس به رنگ سبز ، قرمز و قهوه ای هست...ولی تو نت خوندم که زرد ، آبی و حتی سیاه هم داریم که من ندیدم. یحتمل زیاد نمی کارند اینجا 😂

طرز تهیه
۴ نفر

۱_یه لیوان عدس (بدون پوست قرمز) رو با دو و نیم لیوان آب گذاشتم جوش که اومد ، شعله رو کم کردم و درب قابلمه رو کاملا نبستم(چون زود سر میره ) نیم پز که شد. یه سیب زمینی و یه گوجه نگینی خرد کردم توش واسه لعابو طعمو قشنگیش.

۲_توی ماهیتابه یه پیاز درشت سرخ کردم و دو حبه سیر رنده شده هم تفت دادم. زردچوبه و ادویه و فلفل زدم و یه قاشق رب گوجه ریختم تا کمی سرخ شه یعنی روغن رنگ ربو بگیره.بعد ریختم توی دال عدس.نمک زدم و نصف استکان آب تمر هندی واسه مزه ش ریختم.بعد درشو گذاشتم تا به روغن بیفته.⁦

این عدسا زود میپزه .کلا یه ساعت هم نمیشه پختش.ولی رمزش اینه که تند و کمی ترش و با طعم سیر باشه.میتونی با برنج بخوری یا بصورت خوراک با نون ...

خواصی که گفتم واقعا علمی بود شوخی نبود😄انواع عدس رو در سالادها و برنج و همراه خوراکیها زیاد بخورررر.

#عدس #دال #رضوانک