واما مواد لازم برای کیک:
ارد 3 لیوان
شکر 1لیوان
بیکینگ پودر 2 ق م
شیر یا اب ولرم 1 لیوان
روغن دوسوم لیوان
تخم مرغ 4 عدد
یک چهارم ق چ وانیل
3 ق غذاخوری پودر کاکایو


مواد پنیری رویه:
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
تخم مرغ 1عدد
پودر قند 3 ق غ
پودر نشاسته ی ذرت 1 ق غ سرپر
1 ق چ وانیل
دستور کار:
ابتدا مواد رویه ی پنیری را باهم مخلوط کرده و با همزن میزنیم و داخل قیف یه بار مصرف ریخته و کنار میگذاریم

نوبت کیک میرسه:
تخم مرغها و شکر رو میزنیم تا مایع غلیظ بدست بیاد سپس روغن و شیر را افزوده کمی هم زده و در اخر مخلوط ارد و بکینگ پودر و کاکائو که 3 بار الک شده را میافزاییم و با لیسک هم میزنیم

در مرحله بعد مواد را داخل قالبی را که دران کاغذ روغنی انداخته , میریزم و سطح انرا صاف میکنیم
و مواد پنیری را از قیف یه بار مصرف بصورت اریب روی مواد کیک قرار داده و سپس در فر یا دمای 175 بمدت 40 دقیقه قرار میدهیم
نوش جان 🌹

پ ن پ: بهتره اریبهای مواد رویه هم ضخامت باشند کار تمیزتر دیده میشه البته در نتیجه فرقی نداره چون برش میخوره