# شامی کباب با آرد برنج #

sm97

۲۹

۶۱۸

# شامی کباب با آرد برنج #

۱۱ مرداد ۹۸

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده به میزان لازم
سیب زمینی 1 یا 2 عدد متوسط
پیاز ۲تا بزرگ
ادویه ازبوه خشک ( پونه کوهی) یه قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه دلخواه
آرد برنج ۲قاشق غ خوری
فلفل سیاه دلخواه

اول سیب زمینی رو پوست میگیریم و با رنده (متوسط) رنده میکنیم بعد پیاز را با سمت رنده بزرگ رنده میکنیم .مواد رو خوب ورز میدیم بعد نمک و فلفل و آرد و ازبوه را با موادمون مخلوط میکنیم.
ادویه رو حتما با دست یکم بسایید تا هم عطرشو بیشتر کنه هم بزرگ نباشه...حالا زردچوبه رو هم میزنیم و بازم ورز میدیم تا شامی کباب طعمش عالی بشه.
روغن رو داغ میکنیم تکی تابه ای که نچسب باشه..بعد تو یه ظرف با تزیین خودتون بچینید و میل کنید.
برای کنار غذاتونم ترشی شور یا ترشی کلم قرمز استفاده کنید و لذت ببرید از جمعتون.#

...

نظرات