سلام دوستان🌹🌹🌹🌹🌹🌹

من همیشه برای ته چین از ۴پیمانه برنج، سینه مرغ،تخم مرغ ۱عدد،ماست۱پیمانه،زعفران وزرشک به میزان لازم،ادویه ها و خلال بادام وپیاز استفاده میکنم.
اول برنج رو میپزم با نمک وآبکش میکنم بعد از اون
توی ظرف بزرگ تخم مرغ وماست وزعفرون وادویه ها شامل خیلی کم نمک،دارچین،فلفل واگه ته چین شیرین دوست دارید سه قاشق شکر میریزم ومخلوط میکنم.
حالا برنج رو بهش اضافه میکنم.
مرغ رو که پختم وبا پیاز سرخ کردم وزرشک رو که تفت دادم وکمی خلال بادام به صورت لایه ای اول یک لایه برنج بعد مواد وبعد برنج یا به صورت برنج،مواد مرغ،برنج،مرغ،برنج توی پلو پز میریزم و ۱ساعت ۴۵ دقیقه بهش زمان پخت میدم.
خیلی عالی میشه.....
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘