سلام مهربونا
این خوشمزه جان با این دستور سمیه جون هستش👇👇👇👇👇

https://sarashpazpapion.com/recipe/c6c3a2ab66fa886ab74cb1cef2920059

مواد لازم برای۳ نفر
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
سیر متوسط ۱ بوته
شوید خشک ۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا سیب زمینی رو میشورییم وداخل قابلمه با کمی آب وکمی نمک آب پز میکنیم.
۲- سیر رو پوست گرفته وله میکنیم وباروغن وزردچوبه سرخ میکنیم و وقتی که طلایی شد تخم مرغ رو اضافه میکنیم ونمک می زنیم.وخوب هم میزنیم.
۳- سیب زمینی پخته رو داغ داغ پوست گرفته وگوشت کوب میزنیم تا خوب له بشه.
۴- حالا سیب زمینی رو به سیر وتخم مرغ سرخ شده اضافه میکنیم و کمی نمک وفلفل وزردچوبه میزنیم وشویید روهم اضافه میکنیم.به اندازه ی ۱۵ تا۲۰ دقیقه باشعله کم میزاریم موادسرخ شه.هرازگاهی هم میزنیم تاسرخ شه.نباید ته بگیره.

سایر نکات
این غذاخشکه.درکنارش از ماهی شور ودودی میشه استفاده کرد.با نونم میشه خورد.امیدوارم ازش لذت ببرین.