کیک فنجانی یا کاپ کیک نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده میشود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیکها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است. البته روی این کیک را با سسها و ترکیبات دیگر تزئین میکنند.
_____________________________________________
زمان پخت و تهیه: 55 دقیقه برای: 6 نفر
مواد لازم:💖
آرد: 2 پیمانه
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
کره: 1/2 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
شیر: 1 پیمانه
اسانس وانیل: 1 قاشق سوپخوری
رنگ خوراکی ژله ای : به مقدار دلخواه
طرز تهیه:❤
1) ابتدا کره آب شده و شیر و تخم مرغ و اسانس وانیل را با همزن برقی خوب مخلوط کنید.
2) حالا مواد خشک یعنی: شکر ، نمک ، آرد و بکینگ پودر را روی مواد قبلی الک کنید و خیلی خوب مخلوط کنید.
3) داخل سینی کاپ کیک ، کپسول هارا قرار دهید و مواد را تا 2/3 کپسول بریزید.
4) حالا فر از قبل گرم شده را روی درجه 150 و دقیقه 15 قرار دهید و سینی کاپ کیک را در فر بگذارید.
5) بعد از 15 دقیقه یک خلال دندان داخل کاپ کیک فرو کنید. اگر مواد نچسبید یعنی آماده است. اگر چسبید 3 دقیقه دیگر تنظیم کنید.
نکات:
1) اگر میخواهید کاپ کیک رنگی داشته باشید مواد را تقسیم بر تعداد دلخواه خود بکنید و رنگ بریزید و مخلوط کنید و داخل کپسول ها بریزید.
2) نمیتوانید بجای رنگ ژله ای از مایع استفاده کنید. مایع بافت ژله را خراب میکند.
طرز تهیه کاپ کیک ها بدون فر:
کپسول هارا در فنجون بگذارید و یک قابلمه بزرگ را 2 سانتی متر آب کنید و درش را بگذارید. و فنجان های کاپ کیک را برای 15 دقیقه درون قابلمه بگذارید. بعد از یک ربع کپسول هارا از فنجان ها در بیاورید.
کاپ کیک وانیلی خوشمزه شما آماده است.💖
نوش جان❤❤
...