#رب گوجه فرنگی
#خانگی
اینم شد حاصل تلاش من و راهنمایی خوب دوستان گلم😙
همسایه ها یاری کنید تا من .....
دو کیلو رب بپزم😉😅😅😅😅😄
چقدر خوبه هستید و انرژی میدید و صد البته تجربه هاتون رو به اشتراک میگذارید بی منت😊
۱۵ کیلو گوجه بود تقریبا که اول شستم و چرخ کردم بعد از صافی رد کردم بعد چون دوستان گفتن دونه توش باشه کپک میزنه همسرجان رو بکار گرفتم😜😜و آبکش دادم دستش گفتم بچلون عزیزجان هسته نگیره ربمون 😁😁😁خلاصه سه بار از صافی رد کردیم و تقریبا تعداد کمی دونه از دستمون در رفت که اونم موقع پخت و هم زدن با ناخنک زدن های ما از رب جدا شدن و خورده شدن و رب حسابی پاکسازی شد.داخل ی قابلمه خیلی بزرگ ریختیم و روی گاز گذاشتیم و سه تا شعله رو روشن کردیم و پنج شش ساعتی برای خودش جوشید و جوشید جوشید تا آبش تبخیر شد و نمک اضافه کردم البته نمک دریا بعد دوباره هم زدیم و هم زدیم و هم زدیم تا کاملا بی اب شد تست کردیم یکم نمک دوباره اضافه کردیم خیلی خوش رنگ و خوش طعم شد و غلظتش از رب های بازاری خیلی خیلی بیشتر شد.
این میزان گوجه به ما ۲/۳۵۰ گرم رب داد عکس دوم هم داخل ظرف ریختم ولی پاپیون جان جانان موقع برش اذیتم کرد😤