سلام مهربونا حالتون چطوره؟این کیک خوشگلم واسه تولدهمسرگلمه.کسیکه تو18سالگی اسمش رف توشناسنامم اونموقع همسرم23سالش بود چقدزودگذشت 7شهریور من تولد29سالگی عشقموجشن گرفتم.الهی باشه وباشم تا120سالگیشوجشن بگیرم.هزاربارخداروشکرمیکنم برای حضورش تو زندگیم وخوشحالم ازانتخابم.
_خب خب
بچه هایادتونه کاسه ایزومالت نازنینمواستوری کردم؟؟گذاشته بودم تواشپزخونه بالای یخچال رفتم بهش سر بزنم دیدم واای چون فرروشن بوده یکمی شل شده وطرحش خراب شده داشتم صافش میکردم که ازدسم افتادوخردشد.اونلحظه داشتم دیونه میشدم ولی چندتا طرح دیگ باموادش درست کرده بودم دیگ حوصله درست کردنم نداشتم همونارواستفاده کردم .
من فقط ازیه قاشق گلوکزمایع استفاده کردم ک میتونین استفاده نکنین .
مواد لازم:شکر 1ونیم لیوان
آب 1/4پیمانه
رنگ خوراکی ب مقدارلازم
بادکنک هلیومی 2عدد
ابوشکروقاطی کنین وبزارین روی حرارت تابجوشه وشکرکامل حل بشه هرچقداب کمترباشه شکرزودقوام میادوزوداب موادتون تبخیرمیشه وزودتراماده میشه .خب تاوقتی بجوشه ک مایع ب رنگ زرد روشن دربیاد وقتی ب درجه 150رسید.اگ دماسنج نداریدمیتونین یکمی ازمایع روباقاشق بریزین تواب سرداگه زودبست وسفت شدوبه شکل گلوله دراومد یعنی امادس.رنگ روبهش اضافه میکنین و حالابادکنکایی ک ازقبل ازاب پرکردین وسروته گذاشتین روی لیوان (حواستون باشه هیچ هوایی توشون نباشه )رو بااحتیاط ازموادباقاشق روشون میریزم حتمالباس پوشیده تنتون باشه تاخدای نکرده اگ بادکنک ترکیدشمانسوزین.چندبارروی بادکنکابریزین وبزارین خشک بشه.بعدبادکنکاروازجایی ک گره زدین سوراخ کنین تاابشون آروم خالی بشه وبادکنک جدابشه ادامه نکات درپست بعد حتمابخونین
#کیک_مدرن #کیک_ساده_شکلاتی_یاسمنchef
#کاسه_ایزومالت