1- هرگز از پنير پيتزاي يخزده استفاده نكنيد ( تجربه خودم: پنير رو چند ساعت زودتر از فريز خارج كنيد تا يخ آن باز شود و سپس روي پيتزا استفاده نمائيد والا اصلا پنير شما كش نمي آيد ) 

2- 90 درصد پنير پيتزاي بكار رفته در يك پيتزا را بايد روي خمير بپاشيد

3- مواد اصلي پيتزا را كم بريزيد.

4- براي اينكه مواد از خمير جدا نشوند بعد از ريختن مقدار كمي مواد بايد با دست كمي ( فقط كمي ) آنها را فشار بدهيد كه باعث چسبيدن پنير و خمير و مواد به هم بشود.. 

5- براي پيتزا از ظرف نچسب استفاده كنيد و هرگز ظرف را با روغن چرب نكنيد چون باعث خشك شدن خمير پيتزا ميشود... توي ظرف نچسب را كمي آرد بپاشيد و سپس خمير را پهن كنيد..

6- روي خمير پهن شده را با چنگال كمي سوراخ كنيد تا خمير بتواند نفس بكشد
#پیتزا#پیتزا_خونگی#فست_فود
چیزی نیست
خوبم
وقتی این‌ها را از یک زن شنیدی
کنارش بشین
دستش را بگیر
بگذار اشک‌ بریزد
اشک‌هایش را که پاک کردی
بگذار حرف بزند
سکوت کن تا دلش خالی شود
آرام آغوش برایش تجویز کن
تا صبح نکشیده
میشود همان زن همیشگیه قصه‌هایت