ویدیوی کامل این کیک هم توی کانال تلگرام و آپارات گذاشتم..حیییف که نمیشه اینجا ویدیوی تایم بالا گذاشت😭

ولی دستورشو میزارم واستون عشقا😋

#کیک_زبرا_نازگل

مواد لازم:

۲ لیوان آرد سفید قنادی
۳ عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
دو سوم لیوان روغن مایع
یک لیوان شیر
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق چایخوری بکینگ‌پودر
یک تا دو قاشق غ خ پودر کاکائو

طرز پخت:

تخم مرغ ها را به شکر و وانیل ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا رنگشون روشن بشه و کشدار بشن.(این مرحله مهمه و باعث میشه بوی تخم مرغ از بین بره)
شیر و روغن را اضافه میکنیم و یک دور با همزن میزنیم. دو لیوان ارد را با بکینگ پودر الک کرده و کم کم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا یکدست شوند و گلوله آرد وجود نداشته باشه.

مایه ی کیک را به دو قسمت تقسیم میکنیم.به یکی پودر کاکائو و به دیگری همان اندازه ارد اضافه میکنیم.

من در قالب ۲۳ سانتی پختم. کف و دیواره ها را چرب میکنیم و کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم.یک ملاقه مایه سفید رنگ وسط قالب میریزیم‌ و یک ملاقه مایه شکلاتی وسط مایه سفید میریزیم و همینطور ادامه میدهیم‌ تا مایه تمام شوند.

❌ اندازه ها را زیاد بریزید تا خط های کیک نازک نشوند و در هم مخلوط نشوند.هر دفعه یک‌ملاقه کافیه❌
با خلال دندان مایه ی کیک را طرح می اندازیم و
فر یا توستر را از قبل روی ۱۸۰ درجه گرم میکنیم و به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم.
❌دمای فرها باهم متفاوتند حتما طبق تجربه ، پخت کنید❌


#کیک_زبرا #کیک_شکلاتی #کاکائویی #دو_رنگ #شیفون #اسفنجی #نازگل