عکس حلوای زعفرانی
تارا®®
تارا®®
۱۲۵
۱.۷k

حلوای زعفرانی

۲ هفته پیش
حلوای زعفرانی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/a5a46d36d386ec9c9d764f5439932cf2

مواد لازم
آرد قنادی ۱ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
آب ۲ لیوان
زعفران ۲ قاشق غذا خوری
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
گلاب ۱/۴ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
کره ۲۰ گرم

طرز تهیه
۱- آب و شکر را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد بعد زعفران و هل رو اضافه می کنیم و حرارت رو کم میکنیم چون شربت رو به صورت داغ لازم داریم.
۲- آردی رو که دو بار الک کردیم روی حرارت ملایم مرتب هم زده تا بوی خامی آرد گرفته بشه،بهتره از شعله پخش کن استفاده کنیم حدود بیست دقیقه زمان کافیه بعد روغن و کره رو اضافه می کنیم اگر آرد خوب تفت خورده باشه بعد از ریختن روغن رنگ آرد مثل شیرینی نخودچی میشه. یه چند دقیقه دیگه تفت میدیم.
۳- حالا شربت داغ رو در چند مرحله اضافه کرده تند تند هم می زنیم. در آخر گلاب رو اضافه کرده از روی حرارت بر میداریم،وقتی کمی از داغی افتاد داخل قالب ریخته تا خنک بشه یا توی دیس میریزیم و یا با ماسوره به دلخواه در میاریم و تزیین میکنیم.
۴- اگه دوست داشتین میتونین از شکر کمتری استفاده کنین.
...
نظرات دستور پخت

حلوای زعفرانی

۰
yasna
به به چه كردي بانو جان.... نوش جونتون♥️
۴ روز پیش
۰
somaye.61
به به.عالیه.ممنون بابت دستورش عزیزم
۵ روز پیش
۰
فرشتہ \(ツ)/_♥
محشره آجی تارا گلی☺😝
۱ هفته پیش
۰
ریحانه
چه خوشگله لایک داری دوستم
۱ هفته پیش
۰
هانا
چقدر خوش فرم شده👌🏻
۲ هفته پیش
۰
هانا
عالیه
۲ هفته پیش
۱
ملکه بادام
فوق العاده است
۲ هفته پیش
۰
نیکا
عالیه عزیزم
۲ هفته پیش
۰
فاطمه
عالیییی
۲ هفته پیش
۰
سارا وبهار
نوش جونت گلم
۲ هفته پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشقتم شهر زیبای من(رشت) لطفا اگه گیلکید کامنت بزارید دنبالتون کنم😁 البته تمام دوستانم جای خاصی تو دلم دارن 🤗
لطفا بیاین پیج جدیدم مچکر💜
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدیجه فلاح وکیل پایه یک دادگستری. متولد ۱۳۵۸/۱۲/۱۶.محمودآبادِ مازندران.مامان محمدامین و فاطمه و میثم