#عدسی#صبحانه#غذای_رژیمی
من برای مقوی تر شدنش مقداری گوشت چرخ شده هم بهش زدم.
عدسی  در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/h1tfatuobme0am4dl0e2r2116ia79j0r

مواد لازم برای۳ نفر
عدس   ۲ پیمانه
پیاز   ۱ عدد
آرد سفید   ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم
روغن   ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه
۱- برای تهیه خوراک عدسی، ابتدا عدس را شسته و همراه با چند لیوان آب، داخل قابلمه بریزید
۲- پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. (اگر دوست ندارید پیاز زیر دندان بیاید می‌توانید آن را رنده کنید).
۳- آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید
۴- هنگامی که عدس نیم‌پز شد، مخلوط آماده شده از مرحله قبل را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید و بگذارید تا کاملا بپزد (اگر می‌خواهید آرد نریزید می‌توانید به جای آن از سیب زمینی استفاده کنید.)
۵-  در صورت تمایل می‌توانید از مقداری قارچ خرد شده نیز استفاده کنید
۶- در هنگام سرو می‌توانید از آبلیمو و روغن زیتون استفاده کنید و در صورت تمایل به غذاهای تند، فلفل بیشتری به آن اضافه کنید


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com