#خلال_پسته_خونگی
خوشرنگ واعلا😉👍👌
دوستان سلام😍اگه شما هم خلال پسته خالص وخوشرنگ واعلا میخوایین حتما دست بکار بشین که الان وقتشه👍خلال های بیرون یا باقالی قاطیشونه😣یا طعم کهنگی میدن ویا اونقدر ریز و خرده وشکسته هستن که هیچکاری باهاشون نمیشه کرد جز اینکه آسیاب کنی واز پودرش استفاده کنی😏اونم کیلویی نیم میلیون🤨😅
یک کیلو پسته تازه مرغوب بگیرید،نصفشو بدید اعضای خانواده بخورن وصداشون درنیاد ومزاحم کارتون نشن😅نصف دیگه شم پوست بگیرید وسپس پوست استخوانیشو جدا کرده وداخل آب درحال جوش بریزید وهمینکه دوباره بجوش آمد خاموش کرده وآبکش کنید وبعد داخل آب یخ بریزید(بلانچ کردن)این کار برای خوشرنگ شدن وکنده شدن راحت پوست سوم پسته ها کمک میکنه وبعد که از پوست گرفتید هر کدام رو دونیم کرده وبا کارد آشپزخانه شروع به خلال کردنشون بکنید👍خیلی ریز خلال نکنید چون وقتی خشک میشه ریزتر میشه،بعد که کار خلال کردن بپایان رسید داخل سینی یک دستمال تمیز بندازید ودر دمای اتاق وبدور از نور ورطوبت اجازه بدید تا سه الی ۴ روز خشک بشن وسپس داخل شیشه ریخته ودر یخچال نگهداری وبرای تزیینات وکارهای مختلف ازش استفاده کنید👍من برای اولین بار بود که درست کردم.چون اواخر شهریوره وکارام خیلی زیاده در مقدار کم امتحان کردم ولی براحتی میتوان در حجم بیشتر درست کرده وازش استفاده کرد👍.