سلام سلام
عزاداری هاتون قبول حق
بچه ها حلوا پخته بودم برای سومین روز سرور شهیدان
آقا ابا عبدالله
ولی خوب تا الان وقت ارسال پیدا نکردم تا این که امروز فرصت شد بشینم پای گوشیم
دستورش هم به زودی تایپ
میکنم
مواد لازم
آرد2 پ
شکر1/5پ
آب1پ
گلاب و زعفران حل شده نصف پ
کره25 گرم
روغن مایع به میزان لازم
خب

شکر و آب رو یکی کرده و روی حرارت بزارید حل که شد کافیه نیاز به جوش نیست بزارید خنک بشه
حالا آرد رو یکم بو بدید بعد روغن اضافه کنید تا حسابی شل بشه مدام هم بزنید
بعد گلاب و شهد رو یکی کنید کره رو به آرد اضافه کنید برای عطرش هست بعد تست کنید ببینید موادتون رنگ دلخواه هست یا یه قاشق آرد با یه قاشق قاطی کنید اگه بود که کم کم شهد رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله نشه شهد که تمام شد بازم هم بزنید تا حلوا قنداق بشه اگه دید قنداق پیچ نمیشه روغنتون کم هست کم کم روغن اضافه کنید تا حسابی یک دست بشه شعله باید ملایم باشه نووش جان من قسمت قهوه ای رو یکم با پودر کاکائو قاطی کردم توی طعمش تاثیر چندانی نداره و در عکس قبلی هم با ماسوره و قالب گل زدم درست کردید منم یاد کنید 😙😙😙👌👌👌

دوستون دارم
#حلوا#حلوا آرد گند# حلوانذری#خوشمزه#محرم#