دلمه بادمجان و فلفل
۳۰ شهریور ۹۸
سلام دوستان من دلمه بادمجان رو اینجور درست میکنم
اول بگم که فلفل دلمه ای یک کمی تلخ میکنه غذا رو برای اینکه تلخی اش رو بگیرم سر فلفل دلمه ای رو جدا کردم خودش رو تو آب جوش انداختم تا چند قل بزنه اینجوری تلخی اش میره و به غذاتون گند نمیز نه
من که بادمجان ها رو پوست میکنم سرشون رو جدا میکنم و توشون رو خالی میکنم .
بعد تو روغن سرخ شون میکنم
وقتی که بادمجان ها سرخ شدن توی اونها مواد دلمه رو میریزم
اینجوری دلمه ها خیلی خوشمزه تر میشه .
اول بگم که فلفل دلمه ای یک کمی تلخ میکنه غذا رو برای اینکه تلخی اش رو بگیرم سر فلفل دلمه ای رو جدا کردم خودش رو تو آب جوش انداختم تا چند قل بزنه اینجوری تلخی اش میره و به غذاتون گند نمیز نه
من که بادمجان ها رو پوست میکنم سرشون رو جدا میکنم و توشون رو خالی میکنم .
بعد تو روغن سرخ شون میکنم
وقتی که بادمجان ها سرخ شدن توی اونها مواد دلمه رو میریزم
اینجوری دلمه ها خیلی خوشمزه تر میشه .
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
دلمه بادمجان
دلمه فلفل و گوشت
دلمه فلفل دلمه ای
خورشت قیمه بادمجان
دلمه با پنیر و فلفل
سالاد کلم و فلفل دلمه ای
عکس های مرتبط
