سلام مهربونا

دستور باقلوای راحت و فوری

پودر گردو دو قاشق غذاخوری
پودر پسته یا بادام یک قاشق غذاخوری
پودر هل و دارچین با هم یه قاشق چایی یا مربا خوری
خمیر یوفکا به میزان لازم
شکر برای مواد یک قاشق غذاخوری

موادشهد
یک و نیم لیوان آب
نصف لیوان شکر
زعفرون و گلابم به مقدار دلخواه

ما به شهد خنک احتیاج داریم
پس اول مخلوط شکر و آب و گلاب و زعفرون روی حرارت بزارید تا کمی قوام بیاد،میتونین توش هل هم برای عطر بیشتر بندازین.

پودر مغزی جاتتون رو با پودر هل و دارچین و شکر مخلوط کنید.
خمیر یوفکا آماده رو بعد از اینکه از حالت منجمد در اومد، از مواد پودری وسطش بریزید و لولش کنید و داخل روغن و با پیچ ملایم سرخش کنید، بعد سرخ شدن هم داخل شهد سرد بغلتونیدش و نوش جان کنید
دوستان اندازه شکر و هل و دارچین رو به سلیقه خودتون میتونین کم و زیادش کنین،شهدمون نباید زیاد شیرین باشه،چون داخل موادم کمی شکر هست.