مرغ چرخ شده راباپیازرنده شده،نمک،فلفل،زردچوبه،زعفران ومقدارکمی آبلیمومخلوط کرده وکمی ورز دهیدتاموادبه خوردهم بروند.
سپس به مدت دوساعت دریخچال قراردهید.
دراین مدت سیب زمینی هاراخلال کرده وگوجه هارانصف کنید.
ابتداسیب زمینی هاراسرخ کرده وسپس کباب رابه شکل دلخواه درتابه پهن کرده ودوطرف آن راسرخ کنید ودراخرگوجه هارادرتابه چیده ودرظرف رابگذاریدتابخارپزشودسپس سروکنید.
نوش جان🍁🍂
ممنون ازهمراهیتون🌹
#کباب
#کباب_تابه_ای
#کباب_مرغ