#کماج اصل همدان (بدون خمیرمایه)
#کماج
#همدان
#چالش
#قرار
سلام سلام با اینکه دیشب خیلی کم خوابیدم ولی امروز خیلی سرحالم دیشب همش بیدار بودم نکنه همسرم تب کنه من خواب باشم ولی خداروشکر بخیر گذشت.فشار کاری روی آقایون خیلی زیاد شده فشار زندگی که دیگه بماند.بنده خدا ها تو گرما سرما استرس دیگه جون براشون نمیمونه.خدا به همه کمک کنه مسببین این سختیها رو هم مورد عنایت قرار بدهههه😁😁😁
خب حالا بریم سراغ این کماج ها
با دوستهای گلم قرار گذاشته بودیم دیشب عکس کماج بفرستیم که بنده همه چیز رو مهیا کردم و خمیر رو هم آماده کردم ولی به دلیلی که بالا گفتم راجع بهش بیخیالش شدم تا کی تا نصف شب که همه خوابیدن 😴😴😴همه جا تاررییک بود چشم چشمو نمیدید😳😳...یهووووو 😲😲😲😲هیچی دیگه من پاشدم مثل دیوونه ها کماج چونه زدن و پختن😂😂😂😂
خمیرم تقریبا وزنش ۱۳۲۰ شد و ازش پانزده تا چونه ۸۴ گرمی گرفتم یدونه چونه ۴۶ گرمی هم اضافه اومد یعنی در کل ۱۶ تا کماج بهم داد.
با دستور خانم اقا مهدی درست کردم.
با ارد گندم میزان ارد تقریبا چهار پیمانه فکر میکنم شد چون هرچی ارد میریختم ورز میدادم همچنان چسبناک بود.بعد که به حدی رسید که به دست نچسبد گذاشتم تو یخچال ی چهار ساعتی مونده بود فکر کنم.بعدم اوردم چونه زدم رومال زدم کنجد ریختم گذاشتم تو فر با دمای ۲۰۰ درجه اولش وقتی یکم پف کردم دما رو همون ۱۸۰ کردم تا ۱۵ دقیقه.بعد هم گریل رو زدم چون گریل من همه رو پوشش نمیداد مجبور شدم جابجا کنم کماج ها.
ورق بزنید بافتش رو هم ببینید.
رنگش هم عالی شده بود حسابی خوش عکسم بود بلانگرفته😉😉😉
خیلی خوشمزه بود ممنون بابت دستور
لینک دوستان
(نها) nouha جان
https://sarashpazpapion.com/user/5c2b0d1c099a96.41819659
ندا کلوچه عزیزم
https://sarashpazpapion.com/user/5cc313ed0cbfe7.94980427
مهربانو عزیز
https://sarashpazpapion.com/user/5821e89d648a77.36244805

ترنم و طلوع عزیزم
https://sarashpazpapion.com/user/565819b16bb812.17313009
مامان راستین گل
https://sarashpazpapion.com/user/5c864eca96bf89.90740342