سلام خانوم گلها
من ابتدا گوجه ها رو با غذاساز پوره کردم بعد تو قابلمه بزرگ ریختم و حدود بیست دقیقه جوشاندم
بعداز این مدت با صافی ریز دانه و پوست گوجه رو گرفتم و بعد پوره گوجه رو دوباره تو قابلمه ریختم و با مقداری نمک و دو قاشق غذاخوری روغن گذاشتم حدود یک ساعت و نیم با شعله ملایم بپزه
بعد از اینکه به غلظت دلخواهم رسید زیرش رو خاموش کردم و گذاشتم سرد شد
من برای ماندگاری بیشتر تو یخچال روش مقداری روغن جامد ذوب شده و نمک ریختم (سه تا شیشه آماده کردم دوتاشون رو برا مدت طولانی تری میخواستم نگهداری کنم)
امیدوارم مورد پسند شما دوستان عزیز پاپیونی قرار گرفته باشه